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山肉の通信販売

今シーズンは比較的山の恵みの大きい年で、猪・熊の捕獲量が少なく数が限られております。
自然界の動物には吉報ですが、数量につきましてはご確認の上ご注文ください。
食物が行き届いていた分、捕れた猪や熊・鹿は近年になく美味しい脂がのり上物です。

現在買い物カゴシステムにつきましては準備中です。
ご希望の商品のある場合には　送料、発送方法などあわせまして
お電話　 0260-34-2012　までお問い合わせください

＜肉の価格表＞

（熊肉）・・・山肉の王様脂が軽く独特の旨味がある）

熊肉 1 0 0 ｇ 1 0 0 0 円

熊鍋セット（肉 3 0 0 g とタレ付き） 4 0 0 0 円
（猪肉）・・・天然の猪は優しい歯ごたえがある煮ても焼いても旨い）

猪肉 1 0 0 ｇ 7 0 0 円

猪鍋セット（肉 3 0 0 g とタレ付き） 3 0 0 0 円

味付けぼたん肉 （猪） 2 5 0 g 1 5 0 0 円

（ゴボウと一緒に炒めて食べると、とても旨い）
（鹿肉）・・・昔から布団を売ってでも鹿肉を食えと言われるくらい体が暖まる

鹿肉 1 0 0 ｇ 7 0 0 円

味付けもみじ肉（鹿）　4 0 0 g 1 0 5 0 円

鹿のステーキ 3 0 0 ｇ 2 1 0 0 円
（モモの部分を食べやすい大きさにカットしてあります）

鹿のジャーキー（参考）

（モモ肉を使い秘伝のタレに漬け込んだ自家製です）
当店ご来店の際にお召し上がりください

（味付け精肉）

ジンギスカン（マトン） 4 0 0 g 6 0 0 円

豚ジンギス 5 0 0 g 6 3 0 円

鶏ジンギス 5 0 0 g 5 2 5 円
（星野屋オリジナルやその他）

山肉鍋の汁
（自家製味噌で作った創業当時からの汁）
（大） 1 5 7 5 円 一本に対して肉 5 0 0 g が適量
（小） 8 4 0 円 一本に対して肉 3 0 0 g が適量

熊の脂１個（ 8 0 g ） 2 1 0 0 円
（自社で製造やけど・あかぎれ・霜焼けなどによい）

信州サーモン 1 k g あたり 1 9 0 0 円

1匹（1.5kg〜2.0kg程度）単位です。
　内臓・エラなどを処理の上お送りいたします。

山肉専門店 星野屋
長野県飯田市南信濃和田1080
TEL：0260-34-2012